Le four à convection à grande vitesse est conçu pour réchauffer des repas précuits et réfrigérés en vol dans les cuisines de toutes les classes et dans les avions d'affaires.
Il est disponible en deux versions principales de 32 ou 48 repas, avec un temps de réchauffage d'environ 25 à 30 minutes.
Un ventilateur à grande vitesse assure une distribution uniforme de la chaleur dans la cavité du four.
Les fours standard 32 et 48 repas sont fabriqués aux dimensions standard ATLAS pour faciliter l'installation et le retrait de la cuisine.
Le corps extérieur est fait d'un alliage d'aluminium léger ; le revêtement intérieur est en acier inoxydable poli pour la solidité et la facilité de nettoyage.
Le four offre d'excellentes performances, une grande durabilité et peu d'entretien.
Caractéristiques standard
Alimentation électrique
115/200 V CA 400 Hz triphasé
Courant alternatif nominal 11 ampères
C/B recommandé 15 ampères
Commandes
Interrupteur à pression POWER ON / OFF
Sélecteur HAUT / MOYEN
Indicateur HIGH / MEDIUM
Indicateur de CHAUFFAGE
Indicateur de SURCHAUFFAGE
TIMER (minuterie) minuterie rotative (60 minutes)
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