O forno de convecção de alta velocidade foi concebido para aquecer refeições pré-cozinhadas e refrigeradas durante o voo, em cozinhas de todas as classes e em ambientes de jactos executivos.
Disponível em duas variantes principais de 32 ou 48 refeições, com um tempo de reaquecimento de aproximadamente 25-30 minutos.
Uma ventoinha de alta velocidade assegura uma distribuição uniforme do calor no interior da cavidade do forno.
Os fornos padrão de 32 e 48 refeições são fabricados de acordo com as dimensões padrão ATLAS para uma fácil instalação e remoção da cozinha.
O corpo exterior é feito de uma liga de alumínio leve; o revestimento interior é de aço inoxidável polido para maior resistência e facilidade de limpeza.
O forno tem um excelente desempenho, durabilidade e baixa manutenção.
Caraterísticas padrão
Alimentação eléctrica
115/200 V AC 400 Hz Trifásico
Corrente nominal AC 11 Amps
C/B recomendada 15 Amps
Controlos
Interruptor de pressão POWER ON / OFF
Interruptor seletor HIGH / MEDIUM
Indicador HIGH / MEDIUM
Indicador de AQUECIMENTO
Indicador de sobreaquecimento
Temporizador temporizador rotativo (60 min)
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